Festival da Truta/Rota da Sidra

A sidra e a truta constituem dois elementos gastronómicos pouco conhecidos pelos visitantes, que poderão assim saborear estes produtos durante este festival através de visitas ao posto aquícola do Ribeiro Frio; participação em concursos de pesca à truta; apresentações e degustações gastronómicas elaboradas à base de truta e de sidra; e exposições que demonstram o processo artesanal da produção de sidra, bebida muito apreciada pelos madeirenses.
 

O evento estende-se aos sítios da Achada do Cedro Gordo, Pico do Cedro Gordo e Chão do Cedro Gordo, na freguesia de São Roque do Faial, concelho de Santana.